ANÝZ bio

Anýz – člověk ho miluje nebo nenávidí: Intenzivní, sladká chuť anýzu podobná lékořici je unikátní, ale také není pro každého to pravé. V kuchyni se anýz používá podobně jako fenykl ke zjemnění chleba, pečiva a koláčů. Pohled do dalekých krajin ale dokazuje, že se dá anýz mnohostranně využít: krátce orestovaný v olivovém oleji dodá anýz indickému dhalu (čočkový pokrm), curry rybě nebo zelenině zcela zvláštní a ojedinělou chuť. Tip: Nejlépe se rozvine, pokud jej těsně před použitím rozdrtíte v hmoždíři.

Složení:
Anýz celý bio

200 Kč

47 Kč

65 Kč